Cuchillo H.ROSELLI (FINLAND) Japanese Chef Knife
Precio habitual €121,50
Precio unitario por
Un cuchillo de cocina de tamaño mediano de estilo japonés, adecuado para cortar y cocinar. La hoja es ligeramente más estrecha que Small Chef Knife, Pero el mayor peso se suma a su fuerza de golpeo. También es capaz de cortar finas rodajas de carne y pescado.
La hoja está hecha de acero al carbono forjado y el mango es de abedul rizado, recubierto con aceite de linaza, lo que garantiza un agarre firme, incluso cuando está mojado. Viene con un estante para cuchillos en abedul, también con un recubrimiento de aceite de linaza.
Acero: Acero al carbono
Dureza: Alrededor de 60 HRC
Longitud de la hoja: 175 mm
Longitud total: 290 mm
Espesor: 3 mm
Peso: 170 g
Asa: Abedul rizado
Elaborado, afilado y perfeccionado a mano en Harmoinen, Finlandia.
Cada producto es único. Los patrones y la textura de los materiales naturales pueden variar.