Cuchillo H.ROSELLI (FINLAND) Chinese Chef Knife

Un cuchillo de cocina universal grande y tradicional de estilo chino, ideal para todo tipo de cocción y corte, sobre todo cuando se trata de verduras de cáscara dura como la calabaza, la calabaza y la berenjena.
La hoja está hecha de acero al carbono forjado y el mango es de abedul rizado, recubierto con aceite de linaza, lo que garantiza un agarre firme, incluso cuando está mojado.
Viene con un estante para cuchillos en abedul, también con un recubrimiento de aceite de linaza.

Mateial: Acero al carbono

Dureza: Alrededor de 60 HRC

Longitud de la hoja: 155 mm

Longitud total: 280 mm

Espesor: 3 mm

Peso: 400 g

Asa: Abedul rizado

Elaborado, afilado y perfeccionado a mano en Harmoinen, Finlandia.

Cada producto es único. Los patrones y la textura de los materiales naturales pueden variar.