Cuchillo Fallkniven NL2L Odin

Junto con Thor, Odín (o Woden), el tuerto, es considerado el dios de mayor rango en las sagas nórdicas. Fue el padre de los dioses y de la humanidad, cabalgando sobre su caballo de ocho patas, Sleipner. Acompañado por sus portadores del conocimiento, los dos cuervos Hugin y Munin, fue el gobernante indiscutible del Valhalla. NL2 Odin es un cuchillo potente y adaptable con hoja de nuestro acero laminado VG10W. Su acción de golpeo es excelente y el cuchillo no se siente en absoluto torpe. En la Serie Northern Light, no se ha escatimado ningún esfuerzo para que el cuchillo sea lo más resistente, hermoso y cómodo posible. Es un placer para la vista y una experiencia de uso.

El filo de la hoja está fabricado con acero laminado VG10W, una versión mejorada del acero VG10 con tungsteno añadido. Los lados están fabricados con acero 420J2, resistente y totalmente inoxidable. Esta combinación es beneficiosa, ya que reúne todas las propiedades imaginables y deseables, como resiliencia, resistencia a la torsión y durabilidad del filo, en una sola hoja. Una hoja de 6,5 mm de grosor sería suficiente para la mayoría de las tareas; con la tecnología laminada, se puede esperar un 20 % más de resistencia a la flexión que una hoja sólida VG10W.

El mango está hecho de cuero de buey especialmente seleccionado: un material que, lamentablemente, los fabricantes suelen pasar por alto, pero que proporciona un agarre seguro y resistente. Envejece con gran facilidad y, con el paso de los años, adquiere una atractiva pátina marrón. Es resistente al aceite y a los disolventes, y al agua. La sequedad puede causar pequeñas grietas en el mango, que desaparecen al volver a utilizar el cuchillo.

Seguimos utilizando el filo convexo, ya que lo consideramos la combinación perfecta de rendimiento de corte y resistencia del filo, y por supuesto, nuestro cuchillo NL2 Odin lo ofrece. Cualquiera que conozca la cuchillería sabe que este filo solo se puede hacer a mano, y por eso el 99,99 % de los cuchillos no lo tienen. Los cuchillos, en general, se producen en masa, donde robots y afiladores CNC (Control Numérico por Computadora) dan forma a las hojas lo mejor posible. Las máquinas están cargadas con pilas de hojas para que la producción pueda continuar las 24 horas del día y el resultado suele ser excelente: buenos cuchillos a precios asequibles. Sin embargo, si busca resistencia, resistencia a la corrosión, durabilidad del filo y diseño de primera categoría, no se ha fabricado una máquina que se acerque siquiera a la artesanía de un cuchillero experto. Por lo tanto, nos enorgullece presentar nuestra Serie Northern Light, conscientes de que solo los más exigentes con la calidad apreciarán sus ventajas.

La funda está hecha de cuero negro de alta calidad.